[233] Resultaat(en) gevonden voor

&nbps;
&nbps;
  • VOER voor de voedseltransitie

    Transitie, dat is het echt anders doen. Of zoals HAS-lector PJ Beers zegt: “Het gaat niet om doing things better, maar om doing better things.” Gebeurt het al, in ons voedselsysteem? Wat werkt, wat niet, wat kan de voedseltransitie versnellen? Daarover gaat het boek VOER. Schrijfsters Sandra en Youetta vertellen.

  • Herenboeren-docu: mooi ideaal, weerbarstige praktijk

    Ruim een jaar lang volgde documentairemaker Barend Hazeleger drie Herenboeren: de geestelijk vader, de gelukkige deelnemer en de Herenboeren-dromer. Het resultaat 'Eten van eigen hof' is op 6 december te zien in Boxtel. Rode draad: het prachtige ideaal aan de ene kant en de weerbarstige praktijk aan de andere.

  • Een Goei Leven in het Land van Cuijk

    Het is goed leven in het Land van Cuijk. En dat mogen we best wat vaker – met trots! – laten zien. ‘Een Goei Leven Land van Cuijk’ biedt daarvoor een platform.

  • Week zonder Vlees

    Van maandag 9 maart tot en met zondag 15 maart is de Nationale Week Zonder Vlees. Dit is de derde editie van deze jaarlijks terugkerende campagne. FoodUp Brabant is partner van de Nationale Week Zonder Vlees. 

  • Kookwedstrijd voor kids zet lokaal voedsel in de spotlight

    Voor je boodschappen altijd en alleen maar naar de supermarkt? Helemaal niet nodig: lekker en gezond eten haal je gewoon bij de boer uit de buurt! Dat is wat kinderen uit Noordoost-Brabant ontdekken in de kookwedstrijd Keukenbazen. Hun vrolijke enthousiasme tijdens Keukenbazen 2015 is reden voor editie nummer 2!

  • ‘Herenboeren sluit aan op Dutch Cuisine’

    Begin dit schooljaar is de middelbare horecaschool van het Koning Willem I College in Den Bosch lid geworden van Herenboeren Wilhelminapark. We vroegen adjunct-directeur Twan Musters naar het waarom en de eerste ervaringen.

  • Verleiden tot duurzaam bodembeheer

    Een vitalere bodem is goed voor het gewas en milieu, maar krijgt bij de meeste boeren weinig aandacht. Om hen te overtuigen van nut en noodzaak en handvatten aan te reiken, lanceerde de provincie in januari het Bodem Netwerk Brabant. In een serie Bodemcafés worden kennis en kunde uitgewisseld.

  • Digitale transparantie in de supermarkt: Voedselscanner

    Hij kost best wat euro’s, die biefstuk, dus wil je weten: is hij ook echt goed, biologisch en vers? De digitale wereld staat tegenwoordig gelukkig voor niets, ook als het om transparantie gaat. Neem de voedselscanner.

  • Geef omschakel-boer houvast en gereedschap

    Het Agrodebat 2018 van twee weken geleden verdient een vervolg. Wat mij betreft ergens rond de zomer. Met als thema 'hoe gaan individuele boeren binnen heldere, maar ook beperkende kaders een goede boterham verdienen aan de hoge agro-ambities van de BV Nederland'.

  • Theaterstuk houdt spiegel voor

    Welke dilemma’s spelen op het erf? En wat doet dat eigenlijk met een boer? Theatervoorstelling Koning van het Grasland stemt tot nadenken. Bij boer én burger. Minette Straver en Josien Boll waren zo onder de indruk dat ze het stuk samen met FoodUp! naar Brabant halen.

  • Nieuwe verdienmodellen voor boeren in Straten

    Als je het buitengebied leefbaar wilt houden, dan moet je ondernemers – boeren – een kans geven om een boterham te verdienen. Reden voor Stan Kerkhofs om in buurtschap Straten nieuwe verdienmodellen te ontwikkelen rond het beheer van wegbermen.

  • Koning van het grasland, indringend portret van het boerenleven

    Vorige week speelden Toneelgroep Jan Vos en Pier21 de voorstelling Koning van het Grasland op de boerderij van de familie Straver in Babyloniënbroek. Het decor van weilanden en koeien maakte de voorstelling tot een bijzondere ervaring. De inhoud van het stuk zette zowel boeren als burgers aan het denken.

  • Bijeenkomst agroforestry voor agrariërs

    Ben je als boer benieuwd of er met agroforestry geld te verdienen valt? Kom dan op 10 oktober naar de bijeenkomst over agroforestry in Streekpark Klein Oisterwijk.

  • Boost voor Brabantse robottrekker

    Hij bestaat alleen nog op papier, de robottrekker van Farmertronics, maar bleek voldoende veelbelovend om tijdens de Agrarische Dagen Someren in de (innovatie)prijzen te vallen. Nu is de ‘eTrac’ in de race voor een Europese duit in het zakje.

  • Vic Tosseram kijkt uit naar finale EYCA

    Vic Tosseram is al volop bezig met de voorbereidingen voor de finale van de European Young Chef Award (EYCA 2019). ‘De naam van het gerecht heb ik al mee, maar de presentatie gaat nog veel belangrijker worden.’