Kan het telen van insecten een breed alternatief bieden voor boeren die willen stoppen met hun intensieve veehouderij of opvolgers zoeken? Met die vraag is de Landbouw Innovatie Campus van FoodUp! Brabant op pad. ‘De vraag naar insecten is niet het probleem’, aldus Marian Peters van New Generation Nutrition (NGN).…
Lees meer
FoodUp! en de Landbouw Innovatie Campus hebben een Raad van Inspiratie. Dit is een groep van experts om FoodUp! en LIC te inspireren, scherp te houden en verder te helpen.…
Lees meer
Ter afsluiting van de Fitness winterchallenge voor ambtenaren die meedoen aan de bedrijfsfitness op het Provinciehuis, zijn afgelopen week verschillende cadeaubonnen uitgereikt. De top drie meest aanwezige sporters werd beloond,…
Lees meer
Maria Joosse was vooral bekend met de negatieve kanten van de veehouderij. Nu ervaart ze het als stagiaire bij FoodUp! van een heel andere kant. Ze loopt hele dagen mee…
Lees meer
Kunnen we gewassen introduceren op Nederlandse grond die we wel eten, maar nog niet telen? SFYN Brabant organiseert samen met FoodUp! Brabant het evenement Nieuwe Nederlanders, op 20 april in…
Lees meer
Provincies hebben een voortrekkersrol bij de voedseltransitie. Want het is vooral het regionale en lokale niveau waar mensen elkaar vinden en nieuw initiatieven ontstaan. Voedsel Anders en Slow Food Nederland…
Lees meer
Brabant krijgt er dit najaar weer vijf voedselbossen bij, totaal 7,3 hectare, met ieder een eigen signatuur. Daarbij komt aandacht voor de ontwikkeling van de bossen en voor communicatie. Dat…
Lees meer
Wat doet Wim Coenraadts voor de landbouw in Brabant? Hij is boerencoach en helpt boeren bij veranderingen. Wim is onderdeel van het team van FoodUp! Brabant.
Lees meer
Hoe krijgen we duurzaam voedsel in de provincie Noord-Brabant verder uitgerold? Om het initiatief Herenboeren naar een hoger plan te tillen, is Boudewijn Tooren onlangs toegetreden tot het FoodUp!-team.
Lees meer
Op de eerste vervolgbijeenkomst van de Voedseltop hebben de deelnemers de tien hoofdonderwerpen bepaald voor het vervolg van het proces. Deze onderwerpen zijn verdeeld over elf groepen, de zogenoemde ‘werkplaatsen'.…
Lees meer
Iris van der Meer is bij FoodUp! Brabant begonnen aan haar stage. Ze studeert Business Innovation aan Avans Hogeschool maar heeft ook al een…
Lees meer
FoodUp! Brabant werkt aan een nieuw voedselsysteem. Hoe wij dat doen? Deze korte animatie biedt een kijkje in de keuken.
Lees meer
