Studenten en nieuwkomers ontwikkelen plantaardige snacks

Broodjes gevuld met bulgur en linzen, een snack van pompoen met linzen en hartige sorghumpoffertjes. Het zijn drie volledig plantaardige producten die studenten van de HAS Hogeschool in Den Bosch samen met nieuwkomers uit Syrië en Eritrea ontwikkelden in het kader van het project Wortel Schieten.

Lees meer